Różnorodność naczyń kuchennych jest tak duża, że wiele osób nie wie, jak wybrać rondel kuchenny. Przede wszystkim warto kupować garnki jedynie od sprawdzonych i renomowanych producentów, którzy cieszą się dobrą opinią. 

Jak wygląda rondel kuchenny?

Wtedy można mieć pewność, że rondel jest wykonany z wysokiej jakości materiałów i posłuży przez wiele lat. Warto zwrócić uwagę na fakt, że jest to proste naczynie, które jest połączeniem garnka oraz patelni. Charakteryzuje się jednak wyższym rantem od patelni, a do tego posiada okrągły kształt. Rondel kuchenny ma również długą rączkę, a jego średnica ma wpływ na wysokość rantu, który nie przekracza z reguły 15 cm. Drugi mniejszy uchwyt można spotkać w dużych rondlach. Takie rozwiązanie powoduje, że rondel przenosi się bezpieczniej i z większą wygodą. Jeszcze kilkanaście lat temu wybór garnków nie był tak duży, ale obecnie każdy może wybrać rondel kuchenny dopasowany do swoich potrzeb oraz preferencji dzięki miejscom jak Ostry-Sklep. Dawniej popularne były rondle emaliowane, ale niestety szybko pojawiały się czarne lub rdzawe prześwity w farbie. 

Gotowanie w rondlu

Gotowanie również nie było komfortowe, ponieważ potrawy bardzo szybko się przypalały a ciepło nie rozchodziło się równomiernie. Dużym uznaniem cieszył się też rondel żeliwny, który był niezwykle wytrzymały i odporny na czynniki zewnętrzne. Grube dno zapewniało dobre trzymanie ciepła. W obecnych czasach najczęściej używa się rondli ze stali nierdzewnej. Przy zakupie warto jednak zwrócić uwagę na rodzaj stali. Powinna być gruba i wysokogatunkowa, ponieważ w sprzedaży są też dostępne tańsze substytuty, które nie są już tak dobre. Dużą zaletą stali jest to, że nie łapie żadnych przebarwień oraz zapachów, a do tego łatwo się ją czyści. Masywne i grube dno sprawia, że ciepło rozchodzi się równomiernie, więc potrawy rzadko się przypalają. Dużą popularnością cieszy się też rondel ceramiczny, który ma znacznie większą masę. Jest jednak mniej odporny na uszkodzenia mechaniczne, dlatego zdecydowanie łatwiej jest go uszkodzić. Na szczególną uwagę zasługuje także rondel miedziany, który bardzo dobrze przewodzi ciepło.